カリタのコーヒーグラインダー「ＮＥＸＴ G」が届いた！
今日、Amazonで注文していたコーヒーグラインダーが届いた。
定価60,500円だが、33,820円で入手できた。
先日ご紹介した「死ぬまで使い続ける「一生モノ」リスト」のうちのひとつで、購入達成第１号だ。
早速、箱を開け、使ってみた。
当たり前だけど、手動のミルに比べて、出来上がりが速い！
音も想像していた以上に静かで、メッシュも均一に揃っている。
肝心のコーヒーの味はどうか？
う～ん、美味しい！！
自分で淹れたコーヒーは、これまで何となく雑味を覚えていたが、それがまったく感じない。
のど越しがよく、身体にすっと入っていく。
自画自賛かもしれないが、専門店にも引けをとらない出来栄えだ。
メッシュを均一に揃えることは、やはり大切なことだったんだ。
改めて実感した。
新たな道具のおかげで、珈琲道のレベルがまた一つ、上がったような気がする。
手入れ用の専用道具もあるようなので買い求め、メンテナンスを怠らないように努めたい。
大切に使っていこうと思う。
